Настольный батч-фризер STAF59 BTE150 A используется в барах, кафе, на открытых летних площадках, в специальных отделах супермаркетов и торговых центрах для приготовления твердого мороженого и джелато. Модель оснащена прямым приводом с редукторами для снижения вибраций и колебаний, а также предотвращения проскальзывания, регулировки и замены ремней. Мешалка с 3 скоростями обеспечивает дозирование небольших объемов смеси с сохранением оптимальной структуры и облегчения операций экстракции и очистки. Двойная прозрачная крышка позволяет контролировать изменение смеси на протяжении всего этапа работы и гарантирует безопасную загрузку ингредиентов при работающей мешалке. Корпус и мешалка выполнены из нержавеющей стали, скребки - из полиэтилена.
Особенности:
- Воздушное охлаждение конденсатора
- Вал мешалки с верхним уплотнением
- С боковыми и нижними скребками
- Переключатель размораживания резервуара для облегчения перезапуска каждой мешалки
- Противоскользящее покрытие для бака
- Инвертор с рампой ускорения мешалки для защиты трансмиссии от любых механических нагрузок
- Возможность активации цикла заморозки даже во время экстракции
- Кран на уровне дна резервуара
- Вертикальный цилиндр с верхней загрузкой
- Крышка с датчиком остановки вращения мешалки
- Электронно-механическое управление
- Таймер
- Функция размораживания цилиндра
Дополнительные характеристики:
- Загрузка за цикл: от 1,15 до 2,3 кг
- Производительность: 15 л/час
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
