Гомогенизатор HotmixPRO Easy Giaz

Гомогенизатор HotmixPRO Easy Giaz предназначен для быстрого приготовления сорбетов, мороженого, охлажденных кремов и муссов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления, коническим режущим лезвием и отделенным от него эмульсионным лезвием.

В комплект поставки входят 2 стальных стакана объемом 1,3 л и крышки к ним.

Особенности:

• 6 скоростей пробивки для создания требуемой текстуры
• 3 скорости вращения ножа для выбора лучшей консистенции и температуры замороженного продукта, а также требуемого размера нарезки продукта
• Возможность запрограммировать от 1 до 10 повторов пробивки
• 3 режима подачи воздуха: давление 1,8 бар, подача воздуха, без подачи воздуха
• Бесшумная работа благодаря специальной конструкции лезвий
• Подключение к Wi-Fi

Характеристики:

• Скорость вращения ножа: 1000 / 1500 / 2500 об/мин.
• Рабочая емкость стакана: 0,8 л
• Время пробивки 10 порций по 80 гр: 60 сек.