Машина вертикальной нарезки тортов и бисквита Skilled Baker GRE-400

Машина вертикальной нарезки Skilled Baker GRE-400 используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для нарезки бисквитных коржей, багетов, булочек, тортов, рулетов, пирожных и другой штучной продукции на ровные куски заданного размера. Модель оснащена PLS дисплеем SIEMENS и встроенным микропроцессором. Корпус выполнен из нержавеющей стали. нож из пищевой нержавеющей стали.

Особенности:

• Удобная установка параметров нарезки кусочков на дисплее машины
• Возможность запоминания 60 различных программ освобождает от необходимости повторной настройки машины
• Значительно ускоряет производственный процесс нарезки
• Позволяет осуществлять нарезание 2 продуктов одновременно
• Требует минимального участия оператора в процессе работы
• Русифицированная сенсорная панель управления с простым, понятным и удобным интерфейсом
• Высокая производительность нарезания заготовок
• Высокая степень точности настроенных и фактических параметров резания достигается с помощью 2 серводвигателей, обеспечивающих точную работу ножей и поворот установочного стола - части получаются одинаковой массы, формы и объема, что исключает необходимость дополнительного контроля
• Индуктивная система подогрева ножей до температуры 100 °C обеспечивает ровное прорезание твердой глазури, шоколада и других аналогичных составов
• Двигающиеся возвратно-поступательно ножи обеспечивают ровный срез
• Скорость опускания и поднимания ножа настраивается, исходя из свойств конкретного продукта - это позволяет достигать максимальной производительности
• Широкий диапазон настройки параметров режимов работы позволяет нарезать различную продукцию на куски требуемого размера и формы
• Параметры геометрии реза подстраиваются автоматически при внесении изменений в программу оператором
• Электронный контроль давления воздуха обеспечивает плавность и точность работы машины
• Качественная автоматическая система очистки ножей сохраняет безупречный вид нарезаемого изделия и исключает необходимость их протирания вручную перед осуществлением каждого реза
• Трехступенчатая система очистки ножей включает в себя опрыскивание ножей машины спиртом, механическое удаление остатков продукта возвратно-поступательно движущимся бегунком (планкой) и удаление струей воздуха остатков продукта в специальный накопительный резервуар
• Накопительные контейнеры для сбора остатков исключают необходимость частой протирки машины и прилегающей рабочей зоны
• Колеса с фиксаторами позволяют легко транспортировать машину в требуемое место, где она будет надежно зафиксирована
• Презентабельный внешний вид

Дополнительные характеристики:

• Макс. размер прямоугольной заготовки: 600х400 мм
• Макс. диаметр круглой заготовки: 300 мм
• Макс. высота заготовки: 150 мм
• Давление сжатого воздуха: 0,6 МПа