Планетарный миксер Rollmatic BULL160 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для замеса теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также приготовления кремов и соусов. Напоминающая перемещение планеты траектория работы месильного органа – одновременные вращение вдоль собственной оси и поступательное движение способствует более эффективному и бережному перемешиванию ингридиентов. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус прибора выполнен из стали с антикоррозийным покрытием порошковой краской, крышка – из ударопрочного пластика, корпус дежи и насадки – из нержавеющей стали.
В комлект поставки входят съемные дежа и насадки: крюк, плоский битер и проволочный венчик.
Особенности:
- Бесступенчатая регулировка скорости с помощью поворотной ручки
- Таймер для настройки длительности работы
- Кнопка аварийной остановки
- Моторизованный механизм подъема и опускания дежи с механическим манипулятором
- Трансмиссия ременная с червячным редуктором в масляной ванне
- Стальные головка и шестерня в масляной ванне
- Съемная защитная решетка с системой безопасности и возможностью добавления ингридиентов в процессе работы
- Автоматическое отключение при опускании дежи
- Автоматическое отключение при открывании защитной решетки
- Защита двигателя от перегрева
- Дежа на колесах для удобства транспортировки
- Устойчивые нескользящие опоры
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Высота до кромки дежи в поднятом положении: 1945 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Венчик FB160/4B усиленный с толщииной прутка 4 мм (44057)
- Венчик FB160/6B усиленный с толщииной прутка 6 мм (44055)
- Дополнительная дежа VB160 л (D1482)
- Электронная клавиатура и 100 программ, каждая из которых с 5 отдельными фазами с настройкой скорости, длительности работы и пауз
- Сенсорный дисплей и 50 программ
