Насадка ТОРГМАШ (Пермь) ВМ к УКМ

Насадка ТОРГМАШ ВМ устанавливается на универсальные кухонные машины для взбивания кондитерских смесей, картофельного пюре, мусса и самбука, замешивания жидкого теста и перемешивания мясного и творожного фаршей. Механизм состоит из редуктора с кронштейном, бака и сменных рабочих органов.

Комплект сменных частей*:

• Фаршемешалка ВМ.00.001
• Взбиватель ВМ.06.000
• Взбиватель 4х лопастной ВМ.05.000
• Бак ВМ. 03.000

Характеристики:

• Объем дежи: 25 л
• Производительность:
  • При замесе жидкого теста: 50 кг/ч
  • При перемешивании фарша: 150 кг/ч
• Частота вращения взбивателей вокруг собственной оси:
  • I скорость: 205 об/мин.
  • II скорость: 396 об/мин.
• Загрузка:
  • Перемешивание фарша, салатов, винегрета: 1/2 объема
  • Взбивание сливок, яичных белков с сахаром: 1/4 объема
• Размер: 390х600х630 мм
• Вес:
  • Редуктор с кронштейном: 17 кг
  • Комплект рабочих органов и бака: 16 кг

* Дополнительный бак и крышка бачка МВПII–1.14.00 поставляются по особому требованию и за отдельную плату. При упаковке механизм собран без бака и взбивателей.