Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Расстоечный шкаф KAYMAN ШРЭ-6-2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для подготовки дрожжевого теста к выпеканию при оптимальных условиях, в процессе расстойки заготовка увеличивается в объеме, приобретает пористую структуру благодаря насыщению углекислым газом, внешняя поверхность становится гладкой и эластичной. Модель оснащена рабочей камерой с 6 уровнями с направляющими и перфорированными полками для противней, 2 распашными дверьми и электромеханической панелью управления. Корпус, направляющие и полки выполнены из нержавеющей стали.
Особенности:
- Плавная регулировка температуры с помощью поворотного переключателя
- Пароувлажнение
- Светодиодный индикатор нагрева
- Прозрачное остекление для визуального контроля процесса
- Устойчивые опоры
- Эргономичный дизайн
Дополнительные характеристики:
- Единовременная загрузка хлебных форм Л7: 144
- Вместимость противней на 1 уровень: 2
Характеристики
Бренд
KAYMAN
Страна производства
Россия
Тип
шкаф
Напряжение
220 В
Мощность
2 кВт
Ширина
1013 мм
Глубина
819 мм
Количество мест
1
Размеры
1070x909x1070 мм
Управление
электромеханическое
Установка
напольный
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
