Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Шкаф с прерыванием расстойки Apach Bakery Line TCRP40601P GS используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена распашной дверью с ручкой для удобства пользования.
Гастроемкости и противни приобретаются отдельно.
Особенности:
- Прерывание расстойки выполняется в программируемом режиме в течение установленного времени
- Замедление процесса расстойки дает возможность создавать запас до начала выпекания
- Хладагент R452A
Дополнительные характеристики:
- Вместимость: 20 противней 400х600 мм
- Внутренние рабочие габариты: 495х660х1410 мм
- Габариты в упаковке: 650х1250х2260 мм
Характеристики
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Тип
шкаф
Напряжение
220 В
Мощность
1.39 кВт
Ширина
635 мм
Глубина
1004 мм
Вес (без упаковки)
160 кг
Количество мест
1
Размеры
650x1250x2260 мм
Установка
напольный
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
