Морозильный стол Gastrolux СМН4-196/4Д/S серии Standart предназначен для раскатки теста и обработки ингредиентов для приготовления блюд, заморозки и хранения продуктов, полуфабрикатов и мороженого на предприятиях общественного питания и торговли. Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали AISI 430, задняя стенка - из оцинкованной стали с полимерным покрытием RAL.
Уникальная технология полного открытия дверей на 180° обеспечивает беспрепятственный доступ к камере, увеличивает срок эксплуатации расходных комплектующих, позволяет добиться минимальных потерь холода через дверь, за счет чего уменьшается время работы компрессора, а следовательно значительно увеличивает его ресурс.
Особенности:
- Электронный контроллер Eliwell
- Автоматическая оттайка
- Хладагент: R404
- Минимальное энергопотребление
- Бесшумность работы агрегата
- Низкая теплоотдача в помещение
Дополнительные характеристики:
- Типоразмер гастроемкостей и противней: GN 2/3
Опции (заказываются отдельно):
