Тестоделитель поршневой Sottoriva ZERO 5

Автоматический поршневой тестоделитель Sottoriva ZERO 5 используется в пекарнях, кондитерских, пиццериях, на других предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для дозированного деления мягкого теста с большим процентным содержанием воды до 75-80% на заготовки для производства чиабатты, мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба. Модель оснащена воронкообразной загрузочной горловиной, ленточным конвейером, регулируемым маховиком и электромеханической панелью управления. Облицовка корпуса и горловина выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Особенности:

• Регулировка массы заготовки с помощью поворотного вариатора
• Регулировка угла наклона конвейера
• Автоматический поршневой насос для смазки маслом в 6 точках
• Кнопка аварийной остановки
• Регулируемые по высоте опоры
• Откидная горловина, легкосъемные ножи и поршни для удобства очистки, быстрых демонтажа и сборки
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Минимальная: 750 шт./ч
  • Максимальна: 1500 шт./ч
• Диапазон регулировки высоты конвейера: от 800 до 900 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Загрузочная горловина вместимостью 160 кг (F3132)