Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Спиральный тестомес Abat ТМС-120СП-2П используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена колесами.
Корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронная программируемая панель управления
- Ременной привод
- Таймер
- Вращение спирали по эксцентрику
- Реверс дежи и спирали
- Высокая скорость оборота спирали
- Скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки
Дополнительные характеристики:
- Загрузка теста:
- Дрожжевое тесто: 80 кг
- Крутое тесто: 25 кг
- Скорость вращения:
- Спираль: от 125 до 250 об/мин.
- Дежа: 17 об/мин.
- Время замеса порции теста: от 10 до 15 мин.
Характеристики
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Тип
спиральный
Производительность
400 кг/ч
Напряжение
380 В
Мощность
от 3.2 до 5.4 кВт
Ширина
930 мм
Глубина
1765 мм
Высота
1130 мм
Вес (без упаковки)
425 кг
Количество мест
1
Размеры
1310x1485x1305 мм
Все характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
