Тестомес спиральный Danler PQ-80

Спиральный тестомес Danler PQ-80 используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономической продукции, для автоматизации процесса замешивания и вымешивания дрожжевого теста, творожной массы, картофельного пюре и других подобных вязких масс. Модель оснащена электронной панелью управления, отсекателем и роликами, центрирующими дежу. Корпус выполнен из углеродистой стали и покрыт молотковой эмалью, дежа и месильный орган - из пищевой нержавеющей стали AISI 304.

Особенности:

• Высокая производительность и скорость вращения месильного органа
• Хорошо перемешивает даже небольшое количество ингредиентов
• 2 мощных двигателя (для дежи и месильного органа)
• Месильный орган в виде спирали
• Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины
• Возможность вращения дежи без вращения месильного органа
• Реверс месильного органа и дежи
• Наличие реверсивного вращения дежи для лучшего замеса и облегчения выгрузки теста с поднятой крышкой, блокирующей движение месильного органа
• Защитная решетка в верхней части стационарной дежи
• Защита от перегрузки
• Машина автоматически прекращает работу при поднятии защитной решетки
• 2 дублирующие панели управления в верхней части машины: электронная панель с таймером и электромеханическая панель с защитными силиконовыми накладками
• Автоматическая пауза и последующее возобновление работы таймера при поднятии защитной решетки для добавления ингредиентов во время работы тестомеса
• Высота ножек регулируется, для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения
• Надежность и простота в эксплуатации
• Презентабельный внешний вид

Дополнительные характеристики:

• Загрузка муки: от 1,5 до 25 кг
• Минимальная загрузка теста: 1,5 кг
• Скорость вращения дежи: 12 / 24 об/мин.
• Скорость вращения месильного органа: 135 / 270 об/мин
• Толщина дежи: 3 мм