Описание
Характеристики
Отзывы
Описание
Спиральный тестомес Gastromix HS100B используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста с влажностью не менее 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Дежа и спираль выполнены из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит крюк.
Особенности:
- Механическая защита движущихся деталей
- Микровыключатель на крышке дежи
Дополнительные характеристики:
- 2 скорости вращения крюка: 126/252 об/мин
- 1 скорость вращения дежи: 17 об/мин
- Параметры теста из расчета на 50% воды:
- минимальная загрузка муки для одной партии:12 кг
- максимальная загрузка муки для одной партии:40 кг
- минимальная загрузка теста для одной партии:18 кг
- максимальная загрузка теста для одной партии:60 кг
Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.
Характеристики
Бренд
Gastromix
Страна производства
Китай
Тип
спиральный
Напряжение
380 В
Мощность
4.5 кВт
Ширина
1080 мм
Глубина
650 мм
Высота
1315 мм
Вес (без упаковки)
293 кг
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
