Электрическая тестораскатка-лапшерезка Foodatlas FA-300RT предназначена для раскатки дрожжевого, слоеного, песочного и крутого теста для приготовления лапши, пиццы, пирожков, пельменей, вареников, мантов, чебуреков и клецок в пекарнях, кулинарных студиях, столовых и на других предприятиях общественного питания и торговли малой и средней мощности. Модель оснащена верхними и нижними раскаточными валами, приемочным и выгрузочным лотками и панелью управления с электромагнитными кнопками. Внешние боковые панели корпуса выполнены из толстостенной окрашенной стали, лотки – из высококачественной нержавеющей стали, упаковка – картонная коробка.
Нож для нарезки лапши не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.
Особенности:
- Ручная регулировка зазора между валами с помощью винтов с обеих сторон
- Регулируемая защитная решетка с концевым выключателем
- Кнопка аварийной остановки
- Раскаточные валы со скребками для очистки рабочей поверхности
- Тип передачи: ременно-шестеренчатый
- Климатическое исполнение: УХЛ 4.2. по ГОСТ 15150-69
- Сборно-сварная конструкция
Дополнительные характеристики:
- Частота вращения валов: 40,5 об/мин.
- Рекомендуемая продолжительность циклов работы / перерыва: 30 / 10 мин.
- Диаметр вала: 75 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Нож (толщина нарезки 2 мм) из нержавеющей стали
-
Нож (толщина нарезки 4 мм) из нержавеющей стали
